mamão

Rotulagem

O rotulo descreve o produto, utilizado as caracteristicas estabelecidas é obrigatoria e regulamentada pelo governo federal como:

exemplo:

nome do produtor: Evander

endereço: Fazenda do Mamoeiro

municipio: Cruz das Almas

Estado: bahia.

grupo:

solo       formosa        comum.

o grupo é formado por diferentes tamanhos e clases.

Selecionar os Produtos de acordo com a produçãodo mercado

  A qualidade mázima é a ausencia de defeitos.Acategoria caracterizada a qualidade do fruto, estabelecendo tolerâncias diferentes para os defeitos graves,leves,manchas e formato variado.

clasificar produtos agricolas.

Classificação é a separação do produto em lotes homogêneos e a sua descrição com caracteristicas agricolas mensuráveis, obedecendo a um pradrão minimo de qualidade. tamanho não é qualidade.

embalagem produtos de acordo com regulamentação exitentes


 A embalagem é o intrumento de proteção, movimentação e exposição do produto.A instrução normativa conjunta SAR/ANVISA/INIMETRO N°009.

evander sousa jr.